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viernes, 26 de abril de 2013

DIY SE TERMINO LA COCINA.

REFORMA DE COCINA FIN...................


Por fin se termino esta entrada sera muy muy cortita pues solo os mostrare el acabado de la campana y el marco del pasa platos de la cocina que era el toque final a un trabajo fantástico.

espero que os guste tanto como me gusta ami .....













hayyyyyy que mal se me da hacer fotos....

jueves, 25 de abril de 2013

BUTTECREM -VAINILLA.


BUTTECREM -VAINILLA.





Se prepara igual que la de Nutela pero añadimos unas gotas de esencia de vainilla a la mezcla.

Los ingredientes son;
150 de azúcar glas.
150 de mantequilla sin sal.
3 cucharadas leche desnatada.
Unas gotas de esencia de vainilla.

(Podemos incrementar el azúcar si el sabor final de mantequilla no nos gusta mucho.)

Yo además le he echado imaginacion y he incorporado colorante a alimenticio a la mezcla para que queden más vistosas, de igual manera que con la d nutela espero la preparéis y me contéis que tal.

BUTTECREM - NUTELLA.


BUTTECREM -NUTELA.


Es muy fácil de hacer y tiene múltiples aplicaciones (tartas, bollería, cupcake etc. , hay que echarle imaginación.)

Los ingredientes son;
150 de azúcar glas.
150 de mantequilla sin sal.
3 cucharadas de nutella.

(Podemos incrementar el azúcar si el sabor final de mantequilla no nos gusta mucho.)

RECETA;
-Sacamos la mantequilla del frigo como una hora antes para que este como una pomada.
-Agregamos el azúcar glas que previamente hemos tamizado y batimos hasta conseguir una textura fina ó que blanquee.
-Por ultimo incorporamos las tres cucharadas de Nutella y batimos hasta que esté totalmente integrada en la pasta.

yo la meto en la manga pastelera y la introduzco un poco en el frigo para trabajarla mejor , luego la coloco en las magdalenas y la meto de nuevo al frigo, están geniales.
Además dura en la nevera casi una semana por lo que podemos tenerla con antelación preparada para luego usarla.
Espero que la probéis y me contéis que tal ya os colgare la versión con esencia de vainilla que esta mejor que esta.
Saluuuuudooooooooo.

domingo, 14 de abril de 2013

MI PRIMERA FONDANT


TARTA -  FONDANT





INGREDIENTES:
300G FONDANT.
ALMIBAR.
NOCILLA.
BIZCOCHO PARA TARTA.


Preparamos el bizcocho para tarta con anterioridad y lo reservamos envuelto con  fil transparente.
Preparamos el almíbar, cortamos el bizcocho en tantas capas como queramos y empapamos con el almíbar bien.


ingredientes almibar:
100 azúcar +100 agua y dejar reducir al gusto.

Rellenamos las dos mitades y sellamos todo por fuera y por dentro antes de tapar con el fondant , yo he utilizado nocilla calentada en el micro.





Después cubrimos la tarta con FONDANT ,que por suerte ya tenemos un sitio en Huelva para todas las forofas de la reposteria donde lo he comprado y os recomiendo visitéis http://cintitaysustartitas.blogspot.com.es/. Decoramos al gusto, es mi primera tarta con fondant pero no sera la ultima que rico esta esto.













domingo, 7 de abril de 2013

BIZCOCHO PARA TARTA.




BIZCOCHO TARTA CORAZON







INGREDIENTES:
150G AZUCAR.
3 HUEVOS
150G HARINA
10G LEVADURA EN POLVO



Ponga el azúcar y los huevos y batir durante 2 minutos, añadir el harina y la levadura en polvo batir un minuto más , encamisar el molde y hornear durante 15 minutos a 180 ºc (hay que pre-calentar el horno antes)


SI QUEREMOS QUE sea de un color determinado utilizar colorante alimenticio, resultan muy económicos y fáciles de utilizar, luego dejamos enfriar, cortamos y rellenamos_cubrimos con lo que queramos.





DIY JOYERO CASERO



QUE ES REUTILIZAR…MUUUUUUUUU.

Tal como comentamos en el POST anterior donde las botellas de agua vacías son para algo mas vamos a ver qué podemos hacer con un cernidor de harina, si, si lo has leído bien .Yo antes organizaba mi bisutería en joyeros pero era casi imposible saber entre tanto pendiente que tenias o el tiempo que pierdes en desenredar las cadenas liadas.

Después alguien me dio la idea de utilizar esos calendarios que nos dan en el restaurante chino, bueno pues lo pistan al gusto y puedes colgarlo en una alcayata o en el interior de la puerta de tu armario, pero con el tiempo necesite alga mejor.

Lo hice para colgarlo en la pared unos encima de otros cuando estén listos pero mientras está en mi hueco de los complementos del armario.
Es económico, totalmente personalizable al gusto de cada uno y muy, muy útil, pero eso debéis juzgarlo vosotras mismas y ya me contareis.